2008年04月28日

タケノコづくし

今が旬のタケノコを たくさん頂きましたニコニコ


今晩の食卓は タケノコ 三品です溜め息






タケノコづくし





○ タケノコの青のりフライ

薄く下味をつけたタケノコを 普通のフライのように揚げますが

パン粉の中に 青のりと みじん切りにしたベーコンを混ぜていますスマイル





○ タケノコ ・ えび ・ さやえんどう の炒め物

オリーブ油とバターで タケノコを炒め

酒と塩コショウで下味をつけた えびと さやえんどうを入れさっと炒め

酒・しょうゆ・塩コショウで味付けをします スマイル





○ タケノコの酢味噌和え

下ゆでしたタケノコを薄く切り 酢味噌で和えます ニコニコ






明日は タケノコご飯と タケノコの味噌汁 かな? 赤面


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Posted by あば at 21:42│Comments(0)料理
 
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