2008年09月20日
ナス料理 2種
ナスを たくさんいただきました
どうやって食べようかな・・
他のレシピを参考にして作りました
ナス料理 2種です
「ナスの肉詰めオーブン焼き」
ナスを 1/2 か 1/4に切り
レンジでチン!
みじん切り玉ねぎと ミンチ肉を油で炒め
そぎ取ったナスの身を加えて
ケチャップ・ソース・塩コショウで
味付けしたものを
ナスの皮に詰めて
とろけるチーズをかけて
オーブンで焼きます
「ナスのポン酢漬け」
乱切りにしたナスを
オリーブオイルで炒めて
熱いうちに
生姜・シーチキンを入れた
ポン酢に漬け込みます
ごちそうさまでした~
Posted by あば at 12:06│Comments(0)
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