2008年09月20日

ナス料理 2種


ナスを たくさんいただきました

どうやって食べようかな・・ヒ・ミ・ツ


他のレシピを参考にして作りました





ナス料理 2種ですgood



「ナスの肉詰めオーブン焼き」






ナスを 1/2 か 1/4に切り 

レンジでチン!


みじん切り玉ねぎと ミンチ肉を油で炒め

そぎ取ったナスの身を加えて

ケチャップ・ソース・塩コショウで

味付けしたものを

ナスの皮に詰めて

とろけるチーズをかけて

オーブンで焼きます





「ナスのポン酢漬け」






乱切りにしたナスを

オリーブオイルで炒めて

熱いうちに
 
生姜・シーチキンを入れた

ポン酢に漬け込みます



ごちそうさまでした~ニコニコ


タグ :料理ナス

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