2007年09月09日

かぼちゃ丸ごと

我が家で取れた かぼちゃ

「 坊ちゃんかぼちゃ 
 という名前の ミニかぼちゃです


今日は丸煮にしてみました

中にナス・タマネギ・ミンチ肉・エビを詰めて

ひたすら 煮詰めました

かぼちゃ丸ごと 一人前です




かぼちゃ丸ごと


旨みが ぎゅ~っと閉じ込められて ほくほく!  甘~くて 美味しかった・・・ チョキニコニコ





― 坊ちゃんかぼちゃ ―

ビタミンA効力(ベータカロチン)が 普通のかぼちゃの3~4倍の
1600~1800IUと多く含まれている
糖質、タンパク質も豊富!
カロチンには がん予防の効果もあり!


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Posted by あば at 01:00│Comments(3)料理
この記事へのコメント
美味しそう♪
エビとナスも味がしみて
イッパイ飲むのにも
最高ですね^^
Posted by さんちゃん♪ at 2007年09月09日 11:16
さんちゃん♪ さんへ

はい! イッパイ飲ませていただきました! v(^^)笑~
Posted by あばあば at 2007年09月09日 22:39
食べたい。
Posted by 娘 at 2007年09月10日 09:25
 
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