2007年09月17日

簡単おつまみ

とっても簡単な 酒のおつまみです ニコニコ

里芋 ・ ゴーヤ を 油で揚げて

熱いうちに 醤油と かつお節を絡めて

は~い! 出来上がりです~!! good


里芋の あっさりした甘さでありながら まったりとした食感と

ゴーヤの ほろりとした苦味が よく合います





簡単おつまみ




-里芋-

サトイモ科サトイモ属
山で採れる山芋に対して 里で採れるので里芋という
芋は茎が太ったもの 
畑でも田んぼでも栽培され アジアを中心に広い範囲で200種以上が作られている
浅く植えると小さな子芋がたくさんでき 
深く植えると子芋の数は少ないが 一個一個が大きくなる
保存する時は 乾燥に弱いので ぬらした新聞紙に包んで冷暗所に置く 


簡単おつまみ
      里芋の葉


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Posted by あば at 23:06│Comments(2)料理
この記事へのコメント
おいしそうー♪
ゴーヤは炒めたことしかないです。
すごくおいしそうですね!
簡単にできるお料理はうれしいです^^
Posted by はぐはぐ at 2007年09月18日 11:09
はぐさんへ

私も簡単料理が 大好き!なんです♪ v(^^)
Posted by あばあば at 2007年09月18日 12:16
 
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