2008年03月23日
切干し大根の漬物
私は 「切干し大根の漬物」 が 好きです
簡単に出来るのが 私にピッタリ！
生きのよい大根を 薄くスライスして 干し網で２～３日干します
半干しくらいが丁度よいです！
しょうゆ・みりん・酒を混ぜた中に漬け込んで
１～2 週間くらいで食べます
干すと 甘みが増して美味しくなります
お酒のつまみに・・
簡単に出来るのが 私にピッタリ！
生きのよい大根を 薄くスライスして 干し網で２～３日干します
半干しくらいが丁度よいです！
しょうゆ・みりん・酒を混ぜた中に漬け込んで
１～2 週間くらいで食べます
干すと 甘みが増して美味しくなります
お酒のつまみに・・
Posted by あば at 22:19│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
へ～
そんない簡単にできるのですか～
美味しそうですね＾＾
洗ったりしないで そのまま食べれるのですか？
私 結構こういうの好きなんですぅ～
作ってみたいですぅ＾＾
そんない簡単にできるのですか～
美味しそうですね＾＾
洗ったりしないで そのまま食べれるのですか？
私 結構こういうの好きなんですぅ～
作ってみたいですぅ＾＾
Posted by ぽぽ
at 2008年03月23日 22:56
at 2008年03月23日 22:56飲みながら拝見したら
スゴク食べたいです＾＾
食べたい。。。。。。。。。。。。＾＾
スゴク食べたいです＾＾
食べたい。。。。。。。。。。。。＾＾
Posted by さんちゃん♪ at 2008年03月23日 23:15
at 2008年03月23日 23:15ぽぽさん こんにちは～＾＾
洗った大根を切ってから 干しますので
そのまま漬けて そのまま食べますよ～＾＾
簡単ですから是非どうぞ・・ｖ（＾＾
洗った大根を切ってから 干しますので
そのまま漬けて そのまま食べますよ～＾＾
簡単ですから是非どうぞ・・ｖ（＾＾
Posted by あば at 2008年03月24日 12:51
さんちゃんさん こんにちは～＾＾
はい！
さんちゃんさん 食べてくださぁ～～い（＾０）＝｝｝
はい！
さんちゃんさん 食べてくださぁ～～い（＾０）＝｝｝
Posted by あば at 2008年03月24日 12:53
パリポリいい歯ごたえのしそうなお漬物ですねぇ～♪
大根が安いときぜひつくってみよう（＾＾）
ちなみに干すとき屋外でなく部屋のなかでも大丈夫ですか？
大根が安いときぜひつくってみよう（＾＾）
ちなみに干すとき屋外でなく部屋のなかでも大丈夫ですか？
Posted by とみとも at 2008年03月24日 16:03
とみともさん こんにちは～＾＾
室内で干したことはありませんが
多分・・外のほうが良いかと・・（＾＾；）
やってみてくださいね！
室内で干したことはありませんが
多分・・外のほうが良いかと・・（＾＾；）
やってみてくださいね！
Posted by あば at 2008年03月24日 17:23
at 2008年03月24日 17:23
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